上州舞茸弁当
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●お弁当の内容
舞茸ご飯、栗甘露煮、鶏照り焼き、舞茸入り肉団子、舞茸佃煮風味、舞茸金平風味、エビの天ぷら、
舞茸天ぷら、ししとう素揚げ、赤こんにゃく、花豆煮、わさび風味野沢菜漬け
●特徴
・お米は醤油味で炊いた茶飯に舞茸の具を炊き込んだ大変美味しい混ぜ御飯になっています。・香り、味、かみごたえ三拍子そろった群馬名産の舞茸を豊富に使い、天ぷら、和え物、煮物等
自社独自の調理法で種々の味付けをしており、舞茸のおいしさを存分に楽しめます。
●お弁当の由来・エピソード等
・舞茸はきのこの王様といわれて、これを発見した人が舞い上がって喜んだというところから名前がついたというほど大変美味しいきのこです。